114 ответов в теме

[DAFf]

А где вариант: "не отказываю себе иногда в таком удовольствии"? Или единожды согрешивший обязан принять на себя клеймо алкоголика?

[Grey Angel]

Итак, начну с пары ссылок об абсенте (которые я уже давал в теме про наркотики)
1) http://anxoli.livejo...202.html#cutid1 - рецепт.
2) http://szhaman.livej...com/177324.html - история абсента 1
3) http://i-grappa.live...com/219175.html - история абсента 2
4) http://garbuz.livejo...com/105527.html - где купить настоящий абсент сейчас.

А вообще, я пью мало и редко. Лет в 16-19 мог напиться с друзьями по поводу НГ\ДР\выходных и т.п. Сейчас иногда могу распить с кем-нибудь бутылочку вина (тут не повезло - моё любимое - сухое красное, подруги - белое сладкое\дессертное) или тёмного пива. Guinness, Leffe, Murphy etc. Желательно из бочки. Бутылочное пиво очень редко. Есть один бывший сослуживец, с которым могу выбить бутылочку. Люблю заказать большой стакан пива, если где-то сидим.
На вечеринках (когда на них ходил - уже 100 лет не был и особенно не тянет - в Израиле с клубами напряг нереальный, open-air ещё более-менее, последний раз понравилось в клубе 2 года назад. Москва, клуб Тоннель) рецепт был 1-2 рэдбула с водкой + 1-2 шота Текилы + 1-2 шота ненастоящего абсента
В общем, имхо, с алкоголем, как и со всем остальным, не стоит перебарщивать. Последний раз пил пиво пару недель назад в баре с одноклассниками. 0'3 Гиннеса.

[Inso]

Я пью кофе с коньяком, когда деньги и совесть позволяют.)

[Aleksandr]

А я и не пью как-то, оно само как-то в рот заливается периодически, не знаю зачем это ону надо, но не препятствую, ибо уважаю частную жизнь инородных субстанций.
И чаще это винообразные пойла. С 1 по 2 курс особенно портвейн был, ибо дешёвый (тогда 18-20 руб за 0,7). но он не вкусный и иногда сочетался с пивом (тоже невкусным, блин). Потом водка с пивом, вино, настойки. Что в итоге получилось, смотрите на аватаре. Сейчас мало както пью (изза компа и гитары в основном, и курсовик скоро, к тому же деньги жалко, лишних 20 рублей на полу не валяются).

P.S.: а как будущий товароведексперт!!блин я ваще не пью, я дегустирую и провожу органолептическую экспертизу.
Но голосовал за вариант я танг, ибо над другими вариантами задууумолсё.

[Disaster]

В последнее время покупаю Ягуар. А так, собсна, и без пойла, и без травки можно обходиться, Главное - Безумная фантазия и горстка психов Друзей.

[Sherrri]

Употребляю, еще как. Алкоголь в ассортименте в домашнем хозяйстве есть почти постоянно. Несколько вин – подороже для питья, подешевле для готовки, маринадов и тушения. Коньяк в основном зимой – так согреться и для глинтвейнов. Вина тоже в них идут. Водка почти не водится. Текилу дарили пару раз. Пиво где-то в среднем раз в неделю покупаем. Оно, кстати, тоже для готовки идет хорошо – мясо с ним можно тушить, кляр для всякой фигни. И еще как-то очень вкусно запекается в духовке курица на пивной банке.
Иногда из любопытства покупаем наливки (типа "Настойки на березовых пупырышках").
Мне еще нравится ложечку вина или коньяка добавлять в мороженое. А в кофе и чай - нет. :ph34r:
Хорошие натуральные вина в умеренных количествах (примерно бокал за ужином) полезны для сердца.
Естественно, алкогольной зависимости нет. Смешно даже об этом упоминать. Питие ради ухода от реальности тоже очень, очень не приветствую.

[Monna STEW]

Как и многие здесь отписавшиеся, в опросе не вижу варианта для себя.
Пью не часто, как правило, по праздникам или на встречах с друзьями-знакомыми. Если употребляю спиртное, то:
вино, шампанское - по торжественным поводам,
пиво, коктейли - по неторжественным поводам а-ля дружеская встреча.
Не напиваюсь и стараюсь не выпивать больше своей нормы.

Пиво где-то в среднем раз в неделю покупаем. Оно, кстати, тоже для готовки идет хорошо – мясо с ним можно тушить, кляр для всякой фигни.

Да-да-да))) А еще шашлыки вкусные получаются, если мясо в пиве мариновать... :ph34r:

[Hyborg]

интересно, а кто-нибудь увлекается коктеледеланием?
Ну там от стандартной кровавой мэри, до чего-нибудь супер-пуппер с более чем 20 напитками и спецэффектами?

[WiTCHER]

Пью только по празднегам - в основном винцоЪ ^^
Пиво не пью - потому что не торкает, как ни странно :}

[shinKAMI]

2 Хуборг:

РЕЦЕПТЫ КОКТЕЙЛЕЙ

Spoiler

Горячий русский пунш. В стакан налить 20 г. ванильного сиропа, 20 г. лимонного сиропа, добавить 3 шт. гвоздики, кусочек лимонной корки, залить горячим крепким чаем.

Солнечный напиток. 1/2 стакана сахара нагревать, пока сахар не превратится в липкую коричневую массу. К 2 1/2 л воды подсыпать немного лимонной кислоты, вскипятить, добавить сахар и снова кипятить, пока сахар не растает. Затем добавить 2 лимона, нарезанных маленькими кусочками или ломтиками, и подлить 100 г. коньяка. Пить горячим.

Флип с коньяком. 1 яйцо взбить с сахаром и добавить 30 г. коньяка.

Флип с шампанским. Взбить 1 желток и 1 чайную ложку сахара, добавить 20 г. ликера, сок 1/2 апельсина и кусочек льда, смешать, влить в холодный стакан и дополнить его шампанским.

Флип с молоком. 20 г. коньяка, 2 столовые ложки сгущенного молока, 1 яйцо и 1 чашку молока хорошо смешать, процедить через мелкое сито. Подавать посыпанным натертым мускатным орехом.

Лимонный боуль. Хорошо вымытый лимон очистить от корки, нарезать тонкими ломтиками и поместить в стеклянную посуду. Насыпать туда 100-150 г. сахара, дать пропитаться примерно 2 часа. Затем добавить сок 2 апельсинов и бутылку сухого белого вина. Процедить. Перед подачей добавить бутылку шампанского (его можно заменить газированной водой, другим шипучим напитком).

Апельсиновый боуль. 3 апельсина очистить от корки, разделить на кусочки, поместить в посуду для боуля, насыпать 150 г. сахара. Залить 1 1/2 л сухого белого вина и оставить на 6-8 часов. Перед подачей подлить бутылку шампанского.
Вместо апельсина можно взять ананас, персики, лимоны (тогда берут немного больше сахара и 50-70 г. ликера), свежую или консервированную землянику, вишню, малину. Фрукты или ягоды разделить по стаканам и сервировать их с маленькими бутербродными вилками (для канапе). Если взять свежую землянику или вишню, то соотношение с сахаром будет 2 : 1 (500 г. ягод, 250 г. сахара). На такое количество ягод берут 3 бутылки вина и 1 бутылку шампанского.

"Космополитен пикантный". Взять 40 гpаммов клюквенного сока, 30 гp. водки, 30 гp. апельсинового сока, 20 гp. белого ликеpа "Баккаpди" и 20 гp. ликера "Куантpо"; налить все в 150-ти гpаммовый коктейльный стакан для маpтини. Пеpед подачей коктейля взять апельсиновую коpочку, поджечь ее и опустить кусочек в бокал, что пpидаст коктейлю пpяный аpомат.

"Паpадный". Высокий бокал для шампанского заполнить наполовину стpуганным льдом, затем, не пеpемешивая влить: 20 мл шеppи-бpенди, 20 мл pома, 50 мл апельсинового сока и 25 мл свежевыжатого сока лимона.

"Дама в белом". Взять 30 мл лимонного сока, 30 мл ликеpа "Южный" (или мандаpинового) и 30 мл джина, смешать и после добавить половину чайной ложки коньяка. Коктейль пpекpасно подходит под фpуктовое ассоpти.

Коблер с шампанским. 1/3 коктейльного стакана заполнить льдом, подлить 20 г. мятного ликера, 20 г. рома и 100 г. шампанского.

Коблер с ромом. Смешать 1/3 стакана льда, 20 г. рома, сок 1/2 апельсина и 1/2 лимона, 1 чайную ложку сахарного сиропа и 100 г. сухого красного вина.

Коблер "Южный". Смешать 1/3 стакана льда, 20 г. ликера, 50-100 г. светлого кубинского рома, 1/2 лимона и 100 г. шампанского.

Отрезвляющие напитки.
1). Мелкий, широкий бокал смочить несколькими каплями растительного масла (чтобы оно покрыло стенки бокала). 1 желток смешать с 10-20 каплями водки и добавить щепотку молотого красного и черного перца. Выпить залпом, предварительно как следует размешав.

2). Покрыть стенки стакана растительным маслом. Смешать в стакане 2 столовые ложки острого томатного соуса, 1 желток, молотый красный и черный перец, соль, 2-3 капли лимонного сока и 10-15 капель коньяка, "Охотничьей" или "Перцовки".

"Николашка". Взять 50-75 г. водки, ломтик лимона, 1/2 чайной ложки сахара, 1/3 чайной ложки мелко молотого кофе.
Водку налить в рюмочки (50-75 г.), сверху на каждую рюмку положить ломтик лимона, на него насыпать горку сахара и молотый кофе. Сначала надо пожевать ломтик лимона с сахаром и кофе, затем выпить водку и съесть ломтик лимона.

Шоколадный напиток (10-12 порций). Взять 200 г. сливочного масла со 150 г. сахара, растопить в котелке на слабом огне. Непрерывно помешивая, добавить кусочки шоколада (200 г.) и дать им раствориться. Наконец, добавить 1 бутылку водки и все тщательно перемешать до получения однородной массы, не давая ей закипеть. Влить в чашечки и подавать горячим.

Грог (10-12 порций). Взять 1 л воды, вскипятить с 300 г. сахара. К горячей воде добавить 2 стакана коньяка и подавать горячим в чашечках или низких стеклянных бокалах.

Горячее пиво (10-12 порций). Вскипятить 1 л пива с 5 шт. гвоздики и корицей, процедить, подержать на слабом огне. Взбить 4 желтка с 200 г. сахара, постепенно добавить горячее пиво. Подогреть, пока масса не загустеет (надо следить, чтобы не закипела). Подавать в больших стаканах.

Глинтвейн (7-8 порций). 150 гp. воды вскипятить с 6-7 шт. гвоздики и кусочком корицы. Можно добавить дpугие специи: каpдамон, коpиандp, лавpовый лист и дp. (Специи должны быть не молотыми!)
Взять 1 л красного вина, нагpеть до 60 гpадусов с 50-100 гp. (по вкусу) сахара, добавить пpиготовленную воду со специями. Глинтвейн подавать горячим в чашечках, как и грог.

(с)пер отсюда

Изменено: PyshOK, 31 Март 2008 - 21:44

[Azraille]

Попутно хочется узнать у лиц, желающих блага Родине: стоит ли ввести сухой закон на территории РФ, ведь по словам того же Танга, в России миллионы много людей гибнут от мерзкой огненной воды и своей тупости.

я повторюсь - сам закон ничего не даст. Нужны меры к закону. например за распитие спиртных напитков в общественно месте - ослеплять. Ну и так далее. Я не говорю что это надо сделать я говорю что само посебе - запретить у нас колышет мало кого... вон смотрите наркотики запрещены, а у нас на форуме полно народу которые в открытую делятся опытом.

о себе - не пью водки вообще. почему - не знаю, но даже ка кто пробовать не хочу.
Не люблю особенно пиво, только изредка-изредка пью. Ибо нормального у нас не продают а пить ссаженный в воду с дрожжами спирт мне не улыбается.
Люблю вино. Нормальное, хорошее вино.
Пью редко но с удовольствием коньяк и виски. когда мат база не душит.

[dmc]

Ибо нормального у нас не продают

продают, в некоторых магазинах, но оно стоит гораздо дороже пива российского производства

Изменено: dmc, 02 Апрель 2008 - 12:29

[```TC.TanK]

йййййеееееее, наша армия растёт :Russia2:

Пью пиво, преимущественно "козел", только удовольствия ради, ибо опьянения ради нужно выпить не меньше 5-7 бутылок, а столько в меня не лезет. Обычно ограничиваюсь двумя. Раньше любил виски, но потом надоели и я забил, вот до сих пор недопитая бутылга дома стоит. Ради опьянения употребляю алкоголь крайне редко в хорошей компании, примерно раза 3-4 в год. Водку не пью вовсе. Варианты опроса глупые какие-то, ничего стоящего кроме Танга не нашёл.. и причем тут трава?

[РИШ]

Не пью. Ну, почти. Крайне редко.
Не курю, не дую, не матерюсь. Пока что.

[```TC.TanK]

Не пью. Ну, почти. Крайне редко.
Не курю, не дую, не матерюсь. Пока что.

а ведь гонишь.